In de kast staat nog wat paellarijst, genoeg voor een maaltijd. In de koelkast vind ik nog een restje olijven. En een restje geitenkaas. Er liggen nog drie sjalotjes. Ik koop er een plak ham bij en een doosje champignons, dat moet met de kruidenvoorraad genoeg zijn.
Je moet bij mij niet met afpassen aankomen, geen theelepel dit, drie sjalotjes, 300 gram champignons. Het enige dat ik afweegt is de rijst, de rest gaat op gevoel. En, het belangrijkste, het is smullen.